「やき鳥 かめや」は新御徒町のこだわりの焼鳥屋です

焼き物 当店の焼鳥は、「ちぎも」「つくね」以外は塩でお出ししております

※ すべて本体価格(外税価格)表示です。

素材本来の味を活かした焼鳥

地養鶏を使った焼鳥

甘みとコクのある地養鶏を使用

やき鳥かめやの「ちぎも」は誰もが「おいしい」「ぜんぜんくさみがない」と言ってくださいます。内臓系がだめだというお客様もいまでは、「ちぎも」を召し上がりに来て下さるほどです。

素材本来の味を活かした焼鳥

地養鶏を使った焼鳥

甘みとコクのある地養鶏を使用

8種の素材をミックス。中はジューシーに備長炭でうまみを引き出しています。香り高く風味豊かな「つくね」をどうぞお楽しみください。お好みで「卵黄」もどうぞ。タレ、塩あり。

素材本来の味を活かした焼鳥

甘みとコクのある地養鶏を使用

「せせり」とは鶏の首の削ぎ身で、一匹の鶏からほんの僅かしか取れない部分です。一般的には小肉と呼ばれています。よく動く筋肉の部分ですから、身が締まっていて適度の脂もあり絶品です。

素材本来の味を活かした焼鳥

【 その他の焼き物 】
・かしわ        ・・・・・・・・     200円/1本
・鳥皮         ・・・・・・・・     200円/1本
・砂肝         ・・・・・・・・     180円/1本
・手羽先        ・・・・・・・・     230円/1本
・さび焼き       ・・・・・・・・     230円/1本

一品物

素材本来の味を活かした焼鳥

甘みとコクのある地養鶏を使用

刺身用の新鮮な鳥肉、梅、三つ葉のさわやかなマッチングをお楽しみください。オーダーがあってから湯通ししますので、弾力のある食感と閉じ込められたうまみをご堪能いただけます。

【 その他の一品物 】
・鳥わさ        ・・・・・・・・     550円
・ちぎものたたき    ・・・・・・・・     550円
・合鴨たたき      ・・・・・・・・     850円
・鳥さし        ・・・・・・・・     850円

鮮度を保って、地養鳥本来の味わいを

・ポテトサラダ     ・・・・・・・・     450円
・かめやサラダ     ・・・・・・・・     650円

鮮度を保って、地養鳥本来の味わいを

・生ビール
 小ジョッキ      ・・・・・・・・     430円
 大ジョッキ      ・・・・・・・・     530円

・地酒冷酒
 小野こまち
 (特別純米秋田)   ・・・・・・・・     580円
 八海山        ・・・・・・・・     650円
 真澄         ・・・・・・・・     750円

・お燗酒
 みちのく(1.6号 青森産)・・・・・・・     850円

・ワイン(赤・白)
 グラス        ・・・・・・・・     500円
 デキャンタ      ・・・・・・・・    1,450円

・ソフトドリンク
 オールフリー(ビールテイスト飲料)・・     380円

・その他、ウイスキー、サワー各種取り揃えております。

地養鶏を使った焼鳥

カウンター席と御座敷席のある焼鳥屋です

「やき鳥 かめや」ではボトルキープも承っております。

・[百年の孤独]
  麦焼酎(宮崎産)   ・・・ 6,500円
・[鬼の隠れ家]
  芋焼酎(福岡産)   ・・・ 3,400円
・[かめやオリジナル]
  麦焼酎        ・・・ 3,000円
  芋焼酎        ・・・ 3,400円